Rubeus
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Κρητικός τοπικός οίνος
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Λιάτικο
ΤΥΠΟΣ: Λιαστός Γλυκός Οίνος
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: H συλλογή των λιαστών σταφυλιών, η ιδιαίτερη οινοποίηση τους σε νέο δρύινο βαρέλι και η παραμονή τους σε αυτό για 3 χρόνια δίνουν αυτό το εντυπωσιακό αποτέλεσμα κρασιού!
ΑΡΜΟΝΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ: Το χρώμα του είναι βαθύ κόκκινο, με όμορφες μώβ ανταύγειες.
Στη μύτη επικρατούν αρώματα αποξηραμένων φρούτων, μελιού και ξηρών καρπών. Καλή οξύτητα, μεγάλη επίγευση με νότες καπνού. Ελίσσεται μεταξύ των αρωμάτων σταφίδας, δαμάσκηνων , ενώ στη γεύση παρουσιάζονται στοιχεία καραμέλας βουτύρου, μπλεγμένα με τη γλυκύτητα και «ντυμένα» με εκπληκτική μεταλλικότητα που δίνει μία εντελώς νέα διάσταση στα γλυκά λιαστά κρασιά.
ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ: Πριν ή μετά το φαγητό ,ως απεριτίφ ή συνοδεύοντας άψογα φρούτα, τυριά και ξηρούς καρπούς.
Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 12-14 °C
