Fantaxa White
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Κρητικός τοπικός οίνος
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Ασύρτικο – Βιδιανό .
ΤΥΠΟΣ: Λευκός Ξηρός Οίνος
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Το Ασύρτικο και το Βιδιανό είναι δύο σπάνιες ποικιλίες σταφυλιών, πιθανώς δύο από τις πιο δημοφιλείς της λεκάνης της Μεσογείου.
Στα κρητικά εδάφη, εκτός του ότι τείνουν να παράγουν κρασιά με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, συμβάλλουν και σε μια άψογη ισορροπία οξύτητας, πλούσιας γεύσης και μακράς επίγευσης!
Απευθύνεται σε όσους αναζητούν λευκά κρασιά με ασυμβίβαστο χαρακτήρα και έντονο στυλ.
ΑΡΜΟΝΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ: Συνοδεύει άψογα λιπαρά ψάρια, σολομό, γαρίδες κρεατικά σε λευκές σάλτσες, σπαράγγια, καβούρια ή αστακούς.
Αναδεικνύει τη Μεσογειακή και Ασιατική κουζίνα σε ιδανική
